Aroniabeeren stammen aus Russland und vertragen Kälte und Wärme, damit sind sie hervorragend für den Standort auf der Schwäbischen Alb geeignet. Wir schauen uns an, wo die tiefroten Beeren wachsen und was die Pflanzen benötigen.

Auf der Hofstelle werden die Früchte mit den vielen bioaktiven Substanzen zu verschiedenen Produkten verarbeitet. Es gibt kleine Kostproben und die Möglichkeit zum Einkauf.

Unter dem Motto „Bauern, Jagd und Forst“ laden die Familien Viçon und Fauser ein zur Betriebsbesichtigung; Bewirtung durch die Jägervereinigung Leonberg; Aktionsfläche „Forst BW“, Aussteller- und Bauernmarkt

Im Rahmen der Feierlichkeiten zum Dorfjubiläum „1250 Jahre Haslach“ lädt Haslach am 3. und 4. Oktober zu den Dorfkulto()urtagen ein. Die HaslacherInnen und ihre Gäste sind auf „Tour“ von einer Veranstaltung zur nächsten. In der Kirche, im Dorfhaus, im Rathaus und im alten Gemeindehaus sowie an zahlreichen anderen Orten im Dorf finden kulturelle Veranstaltungen aller Art statt. So feuert Dieter Bräuning seinen Brennofen an und öffnet die Brennerei für interessierte Besucherinnen und Besucher. Dazu gibt es Informationen zur Imkerei, zum Streuobstanbau und zur Verwertung und Weiterverarbeitung des Obsts.

Wir präsentieren unsere Bioland Imkerei mit fortlaufend stattfindenden Führungen und spannenden Fachvorträgen rund um Honig, Gelée Royale, Propolis und Blütenpollen.Wir öffnen eine Bienenkiste und zeigen, wie es kribbelt und krabbelt. Sie werden staunen, was Sie dabei über die fleißigen Plüschkugeln erfahren können.
Verkosten Sie unsere eigenen Bioland Honige in besonderer Art.
Problemstellungen der Imkerei durch die asiatische Hornisse werden erläutert.
Auch für Kinder wird es Aktionen geben. Selbstverständlich ist unser Hofladen geöffnet.
Für das leibliche Wohl wird gesorgt mit Kaffee, Bienen Wiesen Kräutertee und leckerem Honigkuchen.

Was unterscheidet unser biologisches Backen vom Backen in konventionellen Backereien? Warum fangen wir Brotqualität und Umweltschutz bei uns schon auf dem Bioland-Acker an? Weshalb ist Vollkorn nicht gleich Vollkorn und was haben fermentierbare Kohlenhydrate und Zuckeralkohole mit unserem Brot zu tun? Hier erfahren Sie es bei laufender Produktion!

Kosten 18,00 Euro

Was unterscheidet eine Streuobstwiese von einer Intensivobstanlage? Wie fördern wir die Biodiversität in unserem Betrieb ? Welche Apfel- und Birnensorte wachsen bei uns?

• Verkostung
• Infoangebot für Schulkinde
• Bastelangebot  für die Kleinen

10 Uhr Gottesdienst; anschließend präsentieren sich regionale landwirtschaftliche Betriebe mit qualitativ hochwertigen, nachhaltigen und Vielfältigen Produkten aus der Region und Informationen zur Arbeits- und Wirtschaftsweise sowie über die Leistungen der Landwirtschaft bei der pflege und der Erhaltung unserer Kulturlandschaft.

• Musikalische Umrahmung
• Mitmachaktionen
• umfangreiches Verpflegungsangebot

Hoffest mit Angus am Spieß, Maschinenausstellung, Hofrundgang zum Bullenstall, Hühnerstall außerdem gibt es für Kinder einen Streichelzoo mit Hoftieren und Ponyreiten

Weinfest & Gläserne Produktion 2025

Informieren Sie sich bei unserer Ausstellung „Lebendiger Weinberg“ über unsere Maßnahmen zur Stärkung der Biodiversität im Weinbau. Bei unseren Betriebsführungen erhalten Sie Informationen zum Weinanbau und zur Weinherstellung sowie zum Obstbau und zur Brennerei.
Probieren Sie unsere Weine und genießen kulinarische Köstlichkeiten aus Küche und Keller. Für Kinder gibt es eine Bastelecke.

Gläserne Produktion 2025: Die Wunderwelt der Bienen – gläserne Imkerei/ Führung

In der Honig-Manufaktur Spatzenhof gibt es eine Vielzahl von wertvollen Schätzen zu entdecken. Die Besucher bekommen Einblicke, wie Bienen die Schätze Honig, Bienenwachs, Propolis und Pollen herstellen. Auch gibt es einiges zu erfühlen, zu erriechen und als krönender Abschluss noch 16 verschiedene Honige zu verkosten. Eine Anmeldung ist erforderlich! Die Teilnehmerzahl ist auf 45 Personen begrenzt. Anmeldung über:  www.honigmanufaktur-spatzenhof.de/hofladen/glaeserne-imkerei-2025/