Heute und Morgen für die Zukunft sorgen.
Der anhaltende auch wirtschaftliche Erfolg unserer Land- und Ernährungswirtschaft sichert unsere bäuerlichen Strukturen und damit unsere abwechslungsreiche Kulturlandschaft und biologische Vielfalt.
Erzeugung und Verarbeitung von Lebensmitteln stehen in einer engen Verbindung zu Region und Landschaft. Das Wissen darüber wurde von Generation zu Generation weitergegeben und verbessert. Dennoch oder gerade darum ist das Bemühen um Nachhaltigkeit in der Land- und Ernährungswirtschaft eine Daueraufgabe. Mit welchen Maßnahmen die Landwirtschaft für eine nachhaltige Wirtschaftweise sorgt, können Sie auf diesen Seiten nachlesen.
Mit den eigenen Sinnen erfahren können Sie die Erzeugung und Verarbeitung von Lebensmitteln bei rund 400 „Gläsernen Produktionen“ in Baden-Württemberg.
| 30.06.2026 | Brotwerkstatt |
für Grundschulklassen – die Veranstaltung ist bereits ausgebucht |
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| 20.05.2026 | Brauereiführung und Erlebnistour |
Die Schönbuch Braumanufaktur einmal von innen zu sehen und zu erleben, lohnt sich – hier wird Bier noch mit Herz und in überschaubaren Mengen gebraut. Es zählt vor allem Qualität, Handwerkskunst und guter Geschmack. Genießen Sie die einmalige Erlebnisbrauereiführung, hautnah und in Action. Kosten 15 € pro Person Anmeldung ausschließlich über www.braumanufaktur.com/erlebnistour |
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| 21.05.2026 | Betriebsbesichtigung Bäckerei Ruß in Nenzingen |
Handwerkliche Sauerteigbäckerei mit eigener Steinmühle, regionalen Zutaten und kurzer Zutatenliste. Alle Brote werden ausschließlich mit Sauerteig, ohne Backmischungen, Zusatzstoffe oder Backmittel hergestellt. Besucher*innen erhalten einen Einblick in unsere Backstube – inklusive Verkostung |
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